处暑过后，正是铁皮冬瓜成熟采摘季节。在韶关市乳源瑶族自治县大布镇，近200亩铁皮冬瓜长势甚是喜人，亩产值达2万元以上，产值约400万元，带动近百户农户增收。
“亩产万斤，这个有1.3米，大概有40公斤。”大布镇埕头村党支部书记黄新强拿出卷尺，双手贴着一铁皮冬瓜的瓜身一量，开心极了。放眼望去，一排排瓜架上挂满了硕大饱满的铁皮冬瓜，瓜农们来回穿梭，忙碌地采摘、搬运冬瓜，处处洋溢着丰收的喜悦。
皮薄、肉厚、质密、瓤少、耐储运、可食率高，瓜皮可入药……基于众多特点的铁皮冬瓜已逐渐发展成为当地的富民产业。事实上，低纬度、高海拔的地理环境是大布镇种植高品质铁皮冬瓜的关键。
该镇地处粤北山区岭南山脉深处，是典型的石灰岩高寒山区镇，平均海拔600米以上，光照充足，昼夜温差大。
在种植技术方面，铁皮冬瓜在竹架的支撑下吊着长大，不与地面直接接触，既避免了铁皮冬瓜“白肚皮”现象的产生，又有利于铁皮冬瓜均匀采光，结出的瓜营养丰富、个头大、颜值好，具有耐储运、保质期长的特点。
目前，埕头村种植的铁皮冬瓜已提前被粤港澳大湾区市场收购，价格在每公斤1.76元。“我是村里最早带头种植铁皮冬瓜的农户。”黄新强说，按照这个趋势，村委计划明年带动其他村更多的农户种植！
为推动铁皮冬瓜产业蓬勃发展，该镇按照“党建引领、组织相加、工作相融”的思路，搭建跨行业、跨领域的铁皮冬瓜产业“党建联合体”，整合各类资源和技术，形成攥指成拳、集点成面的“人才资源库”，确保铁皮冬瓜产业发展各项工作见到实效。
通过“头雁”黄新强示范带种，埕头村党支部以黄春华为代表的埕头村致富带头人、党员、群众18人也相继投身铁皮冬瓜种植行业中。
大布镇党委书记赵少辉表示，接下来，鼓励更多党员干部、致富带头人和返乡创业青年发挥“传帮带”作用，积极引导农户种植发展铁皮冬瓜特色产业，力争让铁皮冬瓜成为大布镇村民的“致富瓜”。
【记者】唐音
【通讯员】李巧 赖丽婷 陈志伟
【作者】 唐音
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
南方＋客户端2022-08-24 02:10:38来自北京市
